Comisia Europeană a aprobat, joi, înregistrarea vinurilor de „Jidvei” ca Denumire de Origine Protejată, recunoscând astfel calităţile distinctive ale acestora. Nouă denumire va fi adăugată în lista celor 3.640 de produse agricole deja protejate.
Denumirea „Jidvei” (înregistrată ca denumire de origine protejată) cuprinde vinuri albe, roze, roşii, spumante, petiante şi licoroase produse din soiuri cultivate în regiunea Alba, în vestul părţii centrale a României. Plantaţiile viticole sunt organizate atât pe parcele mari, cât şi pe terase şi platforme expuse spre sud, ceea ce favorizează producţia de struguri.
Păstrarea tradiţiei locale a viticulturii, precum şi utilizarea tehnologiilor inovatoare în plantaţiile viticole le conferă vinurilor un profil aromatic amplu şi intens, cu concentraţii de zaharuri şi de arome.
La nivel european, România are protejate şi: Telemea de Ibăneşti (DOP), Sardeluţă marinată, Salată tradiţională cu icre de crap - produse Specialitate Tradiţională Garantată (STG).
Produse româneşti cu Indicaţie Geografică Protejată (IGP) sunt: Magiun de prune de Topoloveni, Salam de Sibiu, Novac afumat din Ţara Bârsei, Scrumbie afumată de Dunăre, Telemea de Sibiu, Cârnaţi de Pleşcoi, Caşcaval de Săveni, Salata cu Icre de Ştiucă de Tulcea, Plăcintă dobrogeană, Pită de Pecica, Salinate de Turda.
Lista tuturor indicaţiilor geografice protejate figurează în baza de date eAmbrosia.
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
