Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a închis temporar ştrandul Berceni din Bucureşti după ce au fost găsite mai multe nereguli, printre care produse expirate, mucegăite, dar şi insecte în diferite zone ale unităţii.
Evenimente
28 noiembrie - Profit Financial.Forum
ANPC a transmis, luni, că în urma unei reclamaţii a fost făcută o acţiune de control la operatorul economic SC Adyole Clean Service SRL (Ştrand Berceni), din Bucureşti.
În urma verificărilor, comisarii ANPC au descoperit mai multe nereguli, printre care folosirea unor materii prime, semipreparate şi preparate finite fără etichete cu elemente de identificare şi caracterizare, precum şi fără a avea menţionată data limită de consum, astfel încât să se poată stabili conformitatea acestora, utilizarea unor produse alimentare cu data limita de consum depăşită la gătire, schimbarea stării termice a produselor, nerespectarea regimului temperaturii de păstrare a preparatelor finite (mai mici de minimum +60 grade C) sau existenţa unor preparate finite depozitate în spaţiul liber, în afara unităţii.
Echipele de control au mai descoperit că erau vândute produse alimentare care prezentau modificări organoleptice, consistenţă nespecifică şi mucegai, nu erau respectate vecinătăţile în spaţiile frigorifice, erau depozitate direct pe paviment vase de gătit, ustensile de bucătărie, băuturi răcoritoare, legume, erau folosiţi bureţi de sârmă la bucătărie şi ustensile de bucătărie neprofesionale şi cu grad avansat de uzură.
De asemenea, comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor au constatat că reziduurile erau colectate în recipiente fără capac şi acţionare la picior, că erau folosite agregate frigorifice de refrigerare neigienizate corespunzător cu ventilatoare cu acumulări excesive de impurităţi, depuneri grosiere, paviment neigienizat, lipseau plasele protectoare la geamurile unităţii, erau insecte în diferite zone ale unităţii şi lipsea verificarea metrologică a cântarelor.
Pentru neregulile constatate comisarii ANPC au dat amenzi în valoare de 15.000 de lei şi au închis temporar unitatea, până la remedierea deficienţelor.
Urmărește-ne și pe Google News
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
