Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au dat amenzi de 2,4 milioane de lei în urma unor controale făcute, în timpul verii, în şcoli, grădiniţe, creşe, tabere şcolare, pensiuni, hoteluri, restaurante, cantine şi la firme de catering. Astfel, s-a constatat că nu erau respectate condiţiile de igienă şi cele de depozitare şi etichetare a produselor, iar în unele cazuri activitatea era desfăşurată în spaţii neautorizate. Peste 700 de kilograme de produse alimentare au fost confiscate şi distruse.
Potrivit ANSVSA, inspectorii sanitar-veterinari si pentru siguranţa alimentelor din cadrul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a municipiului Bucureşti au făcut, în perioada 25 iunie - 30 august, acţiuni de control pe perioada vacanţei şcolare şi a sezonului turistic de vară.
”La baza acestor acţiuni de control, a stat principiul asigurării unui nivel înalt de protecţie a sănătăţii consumatorilor, în contextul unei afluenţe mari de turişti ce duce la o creştere a rulajului de marfă pentru unităţile din industria alimentară din zonele de agrement, tabere şcolare, creşe, grădiniţe, localităţile de interes turistic, în special la cele care prepară şi furnizează alimente pentru persoanele aflate în aceste zone, ceea ce reprezintă un potenţial risc pentru sănătatea umană”, a transmis, vineri, ANSVSA.
Astfel, au fost verificate 3.375 de unităţi, dintre care: 873 de şcoli, grădiniţe şi creşe, 142 de tabere şcolare, 884 de pensiuni şi hoteluri, 589 de restaurante, 259 de cantine şi unitaţi tip catering, 177 de fast-fooduri, 28 de laboratore cofetărie-patiserie, 423 de unităţi înregistrate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor (magazine alimentare, puncte gastronomice locale, rulote mobile, pizzerii).
Pentru abaterile de la legislaţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor au fost aplicate 252 de amenzi contravenţionale, în valoare totală de 2.426.122 de lei.
Totodaă, au fost emise 7 ordonanţe de suspendare temporară a activităţii şi o ordonanţă de interzicere a activităţii. De asemenea s-a dispus măsura de reţinere oficială/sechestru pe o cantitate de 717 kilograme de produse alimentare, care a fost neutralizată.
În urma controalelo, au fost constatate o serie de neconformităţi precum nerespectarea cerinţelor generale de igienă, desfăşurarea activităţii în spaţii neaprobate/neînregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, nerespectarea condiţiilor de depozitare, încălcarea normelor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind demonstrarea trasabilităţii produselor, nerespectarea programării frecvenţei de recoltare a probelor în cadrul programului de autocontrol sau lipsa programului de autocontrol, neasigurarea menţinerii timp de 48 de ore a probelor alimentare în unităţile de alimentaţie publică, conform normelor de siguranţă a alimentelor, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare (produse fără date de identificare).
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
