Reţete de mâncăruri uşoare de vară

Când căldura verii este prea greu de suportat, ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să petreci ore întregi în bucătărie.

Din fericire, cuptorul electric incorporabil sau plita pe gaz pot fi nişte instrumente versatile pentru a crea mese delicioase fără a-ţi sacrifica confortul. Există o varietate uriaşă de reţete de vară uşoare şi răcoritoare care pot fi preparate aproape fără efort. Aceste reţete te vor ajuta să învingi căldura în timp ce te bucuri de mâncăruri aromate, perfecte pentru sezon.

Puiul fraged şi suculent, prăjit cu lămâie la cuptor, este un fel de mâncare delicios de vară. Marinaţi bucăţile de pui cu suc de lămâie, ierburi şi puţin usturoi. Apoi, pur şi simplu aşezaţi-le pe o foaie de copt şi lăsaţi cuptorul electric incorporabil să-şi facă magia. Această reţetă necesită un efort minim şi are ca rezultat un fel principal aromat, care se asortează bine cu o salată proaspătă sau cu legume trase la tigaie.

Pentru o opţiune uşoară şi răcoritoare, încercaţi un somon copt cu mărar şi citrice. Asezonaţi fileurile de somon proaspăt cu mărar, coaja de lămâie şi un strop de ulei de măsline. Aşezaţi-le pe o tava tapetată cu foaie de copt şi lăsaţi-le la cuptor să se gătească uşor până la perfecţiune. Combinaţia de arome şi textura fragedă a somonului îl fac un preparat ideal pentru mesele de vară.

Adu aromele unei salate clasice Caprese la masa ta cu un piept de pui umplut în stil caprese. Luaţi un piept de pui şi umpleţi-l cu roşii feliate, mozzarella proaspătă şi frunze de busuioc. Asiguraţi că buzunarul creat stă închis cu scobitori şi coaceţi-l până când puiul este gătit. Acest fel de mâncare prezintă culorile şi gusturile vibrante ale verii, făcându-l o alegere atrăgătoare şi delicioasă din punct de vedere vizual.

Profită de abundenţa de legume proaspete de vară cu un amestec simplu de legume la cuptor. Tăiaţi o varietate de legume de sezon, cum ar fi dovlecelul, ardeiul gras, roşiile cherry şi ceapa. Stropiţi-le cu ulei de măsline şi cu ierburile aromatice preferate şi prăjiţi-le la cuptor până când sunt caramelizate şi fragede. Aceste legume prăjite pot fi servite ca garnitură, adăugate în salate sau folosite ca umplutură pentru wrapuri şi sandvişuri.

Salata de sfeclă prăjită şi brânză de capră este o opţiune surprinzătoare şi hrănitoare pentru vara aceasta. Începeţi prin a prăji sfecla proaspătă în cuptorul electric incorporabil până când se înmoaie. Odată ce s-a răcit, tăiaţi-o rondele subţiri şi aranjaţi feliile de sfeclă pe un pat de verdeaţă amestecată sau rucola. Se fărâmiţează brânză de capră deasupra şi se presară nuci prăjite sau nuci pecan pentru un plus de crocant. Stropiţi farfuria cu puţin oţet balsamic, ulei de măsline şi puţină miere şi bucuraţi-vă de un gust nou şi incredibil de bun.

Toate ca toate, dar nu putem uita de deserturi. Prăjiturile cu fructe la cuptor sunt o modalitate încântătoare de a vă bucura de aromele fructelor coapte de vară. Combinaţi fructele preferate, cum ar fi piersici, fructe de pădure sau mere, cu o notă de îndulcitor şi un strop de scorţişoară. Acoperiţi cu un strat de ovăz şi nuci şi coaceţi totul până când amestecul devine auriu şi crocant. Serviţi cald cu o linguriţă de îngheţată de vanilie pentru un răsfăţ de vară.

Surprindeţi esenţa verii cu o tartă simplă de vară. Întindeţi aluatul de plăcintă cumpărat din magazin sau făcut în casă şi aranjaţi fructele de vară feliate, cum ar fi căpşuni, piersici sau prune în centru. Îndoiţi marginile aluatului peste fructe, ungeţi cu ou spălat şi coaceţi până când se rumenesc. Această tartă cu formă liberă nu este doar atrăgătoare vizual, ci este şi o modalitate delicios de simplă de a prezenta fructele de sezon.

Cu aceste reţete uşoare de vară pentru cuptor, puteţi crea preparate aromate şi satisfăcătoare, fără a petrece ore întregi într-o bucătărie fierbinte. Aşadar, asigură-te că vara aceasta ai un cuptor electric incorporabil care te vor lăsa să te bucuri de mâncăruri delicioase de vară cu efort minim.

Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.