Persoanele care au ţinut post înainte de sărbătorile de Paşti trebuie să evite excesele atunci când revin la alimentaţia bogată în proteină animală şi grăsimi. Consultantul în nutriţie Maria Martac a explicat că trecerea de la post la alimentaţia obişnuită se face alăturând salatele, murăturile şi legumele alimentelor bogate în proteine de origine animală şi în grăsimi. Trebuie consumată multă apă, iar alcoolul trebuie băut cu moderaţie.
Trecerea de la perioada de post la alimentaţia obişnuită poate fi, pentru multe persoane, una dificilă, care poate crea probleme digestive. Consultantul în nutriţie Maria Martac a explicat, marţi seară, la Medika Tv, că ouăle roşii, friptura, drobul trebuie consumate alături de salate şi garnituri.
”Este nevoie de moderaţie în toate, atât la masa de sărbătoare, dar şi după ce depăşim această perioadă. Am pregătit multe bucate, e firesc să vrem să gustăm din toate, dar cu măsură. Adică, ciocnim oul, tradiţional, am ciocnit ieri, ciocnim şi astăzi, dar nu trebuie să le consumăm pe toate odată. Putem să le păstrăm şi în frigider şi să le consumăm mai târziu. Să mâncăm câte o porţie de drob, alături de o salată verde, sau o felie de friptură lângă nişte legume sau nişte murături. Pe scurt, să avem întotdeauna nişte salate lângă aceste alimente bogate în proteină şi în grăsimi”, a arătat Maria Martac.
Specialistul în nutriţie a subliniat că o altă regulă de care trebuie ţinut cont este aceea ca între mese să existe o pauză de cel puţin trei ore.
”Recomandat este ca această pauză să fie patru-cinci ore, pentru că alimentele sunt extrem de săţioase şi sigur nu ni se face foame reală mai repede”, a adăugat Maria Martac.
Ea a atras, de asemenea, atenţia asupra faptului că trebuie consumată apă pentru hidratare şi trebuie avută ”mare grijă la alcool”.
Urmărește-ne și pe Google News
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
