Produsele care conţin proteine din insecte vor avea marcaje speciale şi vor fi separate pe rafturi în Ungaria / Ministru: Este important să ne păstrăm tradiţiile gastronomice şi să nu permitem să ni se schimbe obiceiurile alimentare

Ministerul Agriculturii din Ungaria va modifica regulamentul de etichetare a alimentelor, pentru o informare corectă a cumpărătorilor, astfel încât produsele care conţin proteine din insecte să poată fi distinse şi separate pe rafturile magazinelor, a anunţat ministrul ungar al agriculturii, István Nagy, miercuri, printr-un comunicat, citat de MTI.

Ministrul a atras atenţia asupra faptului că obiceiurile alimentare tradiţionale s-ar putea afla în pericol, întrucât cei de la Bruxelles acordă pentru tot mai multe specii de insecte autorizaţii de vânzare în scop alimentar. Potrivit deciziei Comisiei Europene, există deja patru tipuri de insecte care pot apărea în Uniunea Europeană ca alimente şi ingrediente alimentare – alături de greieri.

István Nagy a amintit că Ungaria a fost singurul stat membru care nu a sprijinit decizia UE, argumentând că în uniune nu trebuie să ne temem nici de o penurie de alimente, nici de o penurie de proteine.

István Nagy a subliniat: faptul că maghiarii nu vor să mănânce insecte, este demonstrat şi de sondajele de opinie publică. Potrivit unui sondaj al Oficiului Naţional pentru Siguranţa Alimentelor (Nébih), mai puţin de 5% dintre consumatori ar dori să mănânce alimente realizate din insecte, iar peste 70% dintre aceştia sunt complet împotriva consumării acestui tip de alimente.

Potrivit lui István Nagy, datorită hărniciei şi perseverenţei fermierilor maghiari, Ungaria beneficiază de multe materii prime de înaltă calitate, alimente proaspete, sănătoase şi calitative, astfel că populaţia nu este nevoită să consume gândaci.

“Este important să ne păstrăm tradiţiile gastronomice şi să nu permitem să ni se schimbe obiceiurile alimentare”, a adăugat ministrul.

Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.